Trenque Lauquen: Recoulat y Kicillof inauguraron el frigorífico avícola de la Escuela Agraria Nº1

La visita al distrito de Trenque Lauquen del gobernador de la provincia de Buenos Aires, Axel Kicillof, se inició esta mañana (viernes) en 30 de Agosto, donde junto al intendente Francisco Recoulat dejó inaugurada la remodelación y ampliación del frigorífico avícola de la Escuela Agraria nº 1 “Manuel Belgrano” de esta localidad.

Del acto participaron también el ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez; el director de Cultura y Educación, Alberto Sileoni; el diputado provincial, Valentín Miranda; la directora del Ente Descentralizado, Alicia Ramudo; el director de la Escuela Agraria nº 1, Javier Olazábal; el inspector Jefe Regional Gerardo Chichiri y el inspector jefe distrital de Trenque Lauquen, Hugo Paoltroni; equipo de gobierno municipal; comunidad educativa y referentes de instituciones de la localidad.

El gobernador y el intendente, junto a los ministros, alumnos/as y docentes de la Escuela Agraria realizaron el tradicional corte de cintas que dejó inauguradas las flamantes instalaciones y posteriormente descubrieron dos placas recordatorias y el cartel tallado en madera que identifica el lugar con el nombre “Sala de Faena”.

Antes de partir rumbo a la ciudad cabecera para encabezar junto al intendente la inauguración de la sede de la DDI y la obra de reconstrucción de la Escuela 3, el gobernador dialogó con los docentes y alumnos/as de la institución y recorrió las flamantes instalaciones.

La obra del frigorífico avícola, que funciona en Mariano Moreno y Molina de 30 de Agosto, contempló una remodelación total de la sala de faena de aves donde se construyeron baños y vestuarios para zona sucia y limpia; un aula; se realizó el techo y cielorraso completo, azulejado total; se colocó el piso nuevo con pintura de alto tránsito, se instaló una cámara frigorífica nueva y más grande en relación a la anterior y se adecuó una sala de veterinaria.

Como señalaron las autoridades educativas, con esta obra se busca mejorar la enseñanza y prácticas de los estudiantes, quienes podrán realizar la faena en instalaciones apropiadas y dentro de las normativas establecidas. Con este objetivo la nueva sala cuenta con un aula donde se pueden observar los diferentes pasos de la faena.

También se informó que, al contar con una habilitación provincial provisoria, productores de la localidad y la región podrán llevar sus aves para ser faenadas. El frigorífico está preparado para aves de tamaño mediano, como pollos parrilleros y gallinas, entre otras.